とても寒い日々もありましたが、今冬はやはり温かかったですね。畑には、時々レタスや、ホウレンソウなどを採りに行く程度でしたが、久しぶりに作業に行ってきました。 
最近、確実に気温が上がってきたのと並行して、草達が元気に育ち？始めました。かなり増えていたので、2日間かかって、草取りと追肥の作業をしました。 秋口の植える時期が遅れたために、白菜を断念しましたが、キャベツやブロッコリー、ホウレンソウなどはゆっくりとですが、でも着実に大きく育ってきています。
ブロッコリーが、やっと見えてきました。
ラッキョウ、エシャロットも大きくなってきました。 ホウレンソウは、だいぶ採って食べましたよ。
ラッキョウとエシャロットは同類の野菜ですが、私はこうした野菜（刺激のあるもの。他にもショウガ）が大好きなんです。いずれも、味噌をつけて食べると、酒のアテに最高なんです。今から楽しみです。
別の場所に後から植えたリーフレタス（グリーン、サニー）も大きくなってきました。
玉ねぎも２月に入ると茎がぐっと太くなってきました。追肥をしました。 
２か所に分けて植えたニンニクもこの通り育ってきています。これも追肥です。 
さらに、スナックエンドウ。
ソラマメは、囲むようにして支柱を立てて、これからの成長に備えます。隣の畑には、沢山の白菜を収穫した後の残骸が見えますね。（いくつか分けてもらいました。）
イチゴは、寒さに耐えながら温かい春が来るのをじっと待っているようです。
チンゲンサイは、もう花がつき始めました。（いわゆる菜の花です。早速、おひたにしていただきました。）
もうすぐ３月を迎えます。寒さに耐えた野菜くん達！！これからぐんぐん大きくなる時だよ。ファイトだ！
